Preparazione Una ricetta semplice, veloce e perfetta per le giornate estive in cui il caldo si fa sentire e la voglia di accendere i fornelli è pari a zero. Taglio il tonno a cubetti e lo trasferisco in una ciotola di vetro. Lo condisco con salsa di soia e aceto di mele, mescolo delicatamente e lo lascio riposare in frigorifero per 15–30 minuti, così che si insaporisca mantenendo tutta la sua freschezza. Nel frattempo preparo il resto del piatto: griglio le zucchine e taglio l’avocado a tocchetti (il classico abbinamento vincente!), che utilizzo come base. Una volta pronto il tonno, lo adagio sulle verdure, accompagno con riso oppure pane tostato e completo il piatto con una spolverata di semi di sesamo. Una proposta fresca, bilanciata e nutrizionalmente completa, ideale come pranzo leggero o cena rapida senza rinunciare al gusto. 🥑🐟 Ingredienti Tonno fresco pescato abbattuto: 300gr Salsa di soia: 2 cucchiai Aceto di mele bio: 2 cucchiai Semi di sesamo: 1 cucchiaio Dettagli Dosi per: 2 persone Preparazione: 10 min Cottura: 15/30 min di riposo in frigorifero Difficoltà: Bassa Costo: Medio
